カステラ
通販でかえるカステラまとめ。
カステラは、１６世紀に鉄砲やキリスト教とともにスペイン人やポルトガル人が日本に伝えたものです。
子供からお年寄りまで、素朴な味わいが幅広く喜ばれルカステラですから贈り物にもピッタリです。 そんなカステラをピックアップしてみました。
福砂屋（ふくさや）カステラ/長崎市
寛永元年（1924)徳川三代将軍家光の時代に創業の老舗。 生地づくりの段階で入れるザラメは、角がとれ優しい甘さに。
五三焼カステラ（松翁軒）/長崎市
江戸時代、「五味かすてら」の名で生まれた１ランク上の上質のカステラは、 明治になって「五三焼カステラ」と呼ばれるようになったそうです。
それは卵黄を増やして、その分卵白を減らし、砂糖を増量して、 濃厚な味わいに仕上げつつ、甘ったるさが残らないように工夫を凝らした長崎カステラの秀作。
特撰五三カステラ/銀座文明堂
1900年創業で長崎から東京へ進出。 50年近くて焼きカステラを作り続けている熟練職人、森幸四郎さん監修のカリスマカステラ。
桐箱入りで、これ！というときの手みやげに絶好です。
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2012年5月1日 | コメント／トラックバック(0) |
カテゴリー:食べ物
ランチを楽しめるホテルビュッフェのまとめ（関西偏）
ランチでビュッフェやバイキングと呼ばれる食べ放題のスタイルが 楽しめるオススメの関西のホテルをまとめました。
１、ホテル阪急インターナショナル「ナイト＆デイ」
地元の食材を意識した野菜料理の他、魚のあら汁や焼き飯など和食や中華が充実。
品数は60種以上。手頃な価格も魅力
料金：平日2500円／土日祝3000円
交通アクセス: 阪急梅田駅茶屋町口から徒歩3分、地下鉄御堂筋線中津駅4番出口から徒歩で４分、JR大阪駅御堂筋口から徒歩で1５分
２、ウェスティンホテル大阪「中国料理 故宮」
熱々の点心がテーブルに届く注文式の飲茶ビュッフェ。蒸し物、揚げ物など23種以上の料理が楽しめます。ミシュランガイドで星を獲得した本格的な味。
料金：富貴飲茶コース 5000円／平日限定コースもあり
交通アクセス:JR大阪駅西側高架下（桜橋口横）よりシャトルバス有・徒歩９分
３、ホテルオークラ神戸「テラスレストラン」
月替わりの料理が人気。定番メニューはじっくり煮込んだカレーや目の前で揚げる天ぷら。 土日祝限定。
料金：土日祝限定 2625円
交通アクセス:Ｒ神戸線・阪神線 元町駅から徒歩で10分。 新幹線 新神戸駅から 車で15分。
４、ラマダホテル大阪「ヌフヌフ」
シェフが取り分けてくれる特性ローストビーフが人気。約２ヶ月ごとにメニューが変わります。
料金：平日1800円／土日祝2300円
交通アクセス: 阪急梅田駅茶屋町口より徒歩5分・新大阪駅より2駅4分、地下鉄御堂筋線梅田駅より一駅「中津駅」下車3番出口と直結。
５、ANAクラウンプラザホテル大阪（旧 大阪全日空ホテル）「カフェ・イン・ザパーク」
フランス人デザイナーが手がけた落ち着いた空間で，大阪らしい串カツや旬の素材を使ったメニューが楽しめます。
料金：平日2500円／土日祝3500円
交通アクセス: ＪＲ「大阪駅」徒歩１０分／地下鉄「淀屋橋」より徒歩５分／京阪電車「大江橋」より徒歩１分
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2012年4月22日 | コメント／トラックバック(0) |
カテゴリー:食べ物
ランチを楽しめるホテルビュッフェのまとめ（関東偏）
ランチでビュッフェやバイキングと呼ばれる食べ放題のスタイルが 楽しめるオススメのホテルをまとめました。
ちなみに食べ放題を日本ではバイキング、欧米ではビュッフェと呼ぶのが一般的。
１、ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」（東京都目黒区）
庭園を望む優雅な空間で，彩りのよい前菜からメーンの肉・魚まで５０種類の出来立て欧風料理を堪能できる。
料金：平日4700円／土日祝5500円
アクセス：ＪＲ山手線・埼京線／地下鉄日比谷線「恵比寿駅」下車。ＪＲ東口より恵比寿スカイウォークで約７～１０分。
２、帝国ホテル「インペリアルバイキング サール」（東京都千代田区）
自慢のロースト料理をシェフが目の前で仕上げてくれます。スモークサーモンやポテトサラダといった定番メニューも充実。
料金：平日5300円／土日祝5800円
アクセス：ＪＲ有楽町駅～徒歩５分、新橋駅～徒歩７分／地下鉄日比谷駅～徒歩３分、銀座駅～徒歩５分／東京駅～タクシーで約５分。
３、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「シェフズライブキッチン」（東京都港区）
野菜や果物の創作料理が豊富。約１０人のシェフが目の前で料理してくれます。
料金：平日3800円／土日祝4300円
アクセス：JR浜松町駅バスターミナルから無料シャトルバス運行中！ ゆりかもめ竹芝駅直結、浜松町駅徒歩8分、お台場まで約10分。
４、ロイヤルパーク汐留タワー「ハーモニー」（東京都港区）
地上100メートルから東京タワーや浜離宮恩赦庭園などの眺望が楽しめる。 一番人気はシェフが目の前で仕上げる「フォアグラ入りオムレツトリュフ」。
料金：平日2625円／土日祝3675円
アクセス：JR新橋駅汐留口徒歩3分／地下鉄新橋駅徒歩3分／地下鉄大江戸線・ゆりかもめ汐留駅徒歩1分／首都高銀座ＩＣより5分
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2012年4月21日 | コメント／トラックバック(0) |
カテゴリー:食べ物
野菜・果物ジュースでアルツハイマー病発症リスクが76％減少
ロハス（持続可能）な体を作るために
野菜・果物ジュースが良いようです。
順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授の白澤卓二氏はによると
米国テネシー州ナッシュビルのバンダビルト大学のキ・ダイ博士らは
ワシントン州キング郡に在住の日系アメリカ人1836人を9年間追跡調査し、
どのような食事を摂っている人がアルツハイマー病を発症し、
どのような食事の人が予防できたのかを調べたそうです。
その結果
「週3回以上野菜・果物ジュースを飲むことによって、
発症リスクを76％、週1～2回飲むことにより発症リスクを16％減少させることができると推論したのである。」
http://news.infoseek.co.jp/article/postseven_80966
ただしあくまでも推論です。
でも効果あると思います。
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2012年1月24日 | コメント／トラックバック(0) |
カテゴリー:食べ物
箱根駅伝の応援に行ってきました。
箱根駅伝応援ツアー
我が家の毎年恒例の行事です。
今年は塔ノ沢温泉の旅館 福住楼（ふくずみろう）付近で応援
箱根塔ノ沢駅
深沢銭洗弁天（深沢弁財天）
東洋大学の柏原竜二君を激写
東洋大学の柏原竜二君
帰りは、小田急線の風祭駅で途中下車。
鈴廣に直結していました。
小田急線の風祭駅
かまぼこの小田原 鈴廣で、お土産を選んで
五穀豊穣おはぎを食べて一服。
五穀豊穣おはぎセット
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2012年1月7日 | コメント／トラックバック(0) |
カテゴリー:旅行
